Черная соль Черная соль является разновидностью каменной соли и добывается в предгорьях Гималаев и на Деканском плоскогорье Индии. Она является не только прекрасным заменителем обычной поваренной соли, но и имеет определенные преимущества, а именно: пикантный запах, необычный вкус, богата йодом, калием, серой, железом и другими микроэлементами.
Вы можете добавлять черную соль в любые блюда - супы, гарниры, соусы, винегреты, оливье, овощные паштеты. Небольшой яичный привкус этого продукта может восприниматься как недостаток, но в сочетании с другими специями эта особенность черной со...
