Куркума молотая специя

Куркума молотая специя

Молотые корневища многолетнего травянистого растения семейства Имбирные.

Использование куркумы в кулинарии.

Для риса, плова, различных карри, блюд из бобовых; отличная приправа к блдюдам из яиц, светлым соусам, супам, баранине, рыбе; в качестве красителя для маринадов, масла и сыров, а также при производстве горчицы.

Куркума также придает продуктам свежесть и увеличивает срок хранения. В пищу добавлять в очень небольших количесвах, буквально на кончике ножа на килограм риса.
 Для придания вкуса и цвета хлебо-булочным изделиям, кексам.
 Для придания цвета ликерам.



Использование куркумы в медицине. Употребление куркумы в пищу улучшает пищеварение и повышает аппетит. Полезно для улучшения функции желчного пузыря и почек, восстанавливает силы при мышечной слабости. Она регулирует уровень холестерина в крови. Ее пьют на ночь с горячим молоком, маслом, какао и медом. Для укрепления волос ее втирают в голову вместе с сандаловым маслом; при кожных заболеваниях, порезах и ссадинах используют в качестве присыпки.

Производитель: Индия.




Состав
СоставКуркума молотая

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
  • Модель: Суперфуды
  • Код товара: 6460
  • Наличие: Есть в наличии
  • 100.00 грн

Доступные варианты

специи, аюрведический напиток, оздоровление, укрепление иммунитета